发布日期：2026-06-25 09:51:55分类：肿瘤科普
癌症患者不能无限制的使用化疗、放疗等治疗方式，抗癌到最后，其实拼的就是免疫力。那么，如何从饮食上去增加免疫力呢？
下面这10种食物，有助于提高免疫力，可以根据自身情况，合理搭配到日常饮食中。
放化疗后，身体急需蛋白质来修复组织、提升白细胞。选择易消化吸收的优质蛋白至关重要。
1.鱼肉
特别是深海鱼。鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸（如DHA、EPA）。Omega-3有助抗炎，缓解慢性炎症状态，对维持体重、改善食欲有好处。
不管是清蒸还是煮汤，都非常合适。
2.鸡蛋
蛋白质含量高，且几乎能被人体全部吸收利用。蛋黄富含卵磷脂、维生素A、D和B族，对修复黏膜有益。
每天1-2个就可以，水煮或蒸蛋羹更合适。如果胆固醇偏高，可隔日吃一个整蛋。
3.鸡肉（去皮）
中医认为鸡肉性温，能补中益气，适合气血虚、乏力、畏寒的患者。它蛋白质细腻，容易消化。
平时可以给患者炖汤吃，例如黄芪炖鸡汤等等。喝汤一定要吃肉，营养主要在肉里。
放疗、发热或肿瘤本身消耗，容易导致“阴虚”，出现口干、燥咳、便秘等问题。可以多吃下面这3种食物：
1.银耳
中医眼中的“平价燕窝”，滋阴润肺、养胃生津，富含银耳多糖，研究显示有助调节免疫。可以加莲子、百合，做成银耳莲子百合羹，适合放疗后口干、干咳、皮肤干燥的患者。
2.山药
能平补三焦，既能健脾益气，又能益肺滋阴，还不滋腻碍胃，非常适合脾胃虚弱的患者，当成主食的一部分。不管是蒸食、煮粥，还是炖汤，都非常适合。
3.梨
生津润燥、清热化痰。尤其对肺癌或放疗后出现的肺热干咳、咽喉干痛有缓解作用。梨性偏凉，脾胃虚寒易腹泻的人要少吃或煮熟吃。
这类食物能帮助调整身体的整体状态，提高免疫力。
1.蘑菇（香菇、灵芝等）
富含真菌多糖（如香菇多糖、灵芝多糖），已被大量研究证实具有免疫调节活性，能促进淋巴细胞功能。我们这里说的是食用菌，而不是灵芝孢子粉等之类的制剂。
2.薏苡仁（薏米）
中医用它健脾祛湿、清热排脓。肿瘤患者常见脾虚湿困，表现为乏力、胃口差、大便黏腻，薏米正好对证。现代研究也发现其活性成分有一定抗肿瘤作用。与红豆一起煮，可祛湿，与山药一起煮，可健脾。
3.红枣
补中益气、养血安神。对化疗后血象低、面色苍白、失眠心悸的气血两虚患者有益。与枸杞、红皮花生、红糖、红豆等一起煮，就是非常经典的升白食疗方：五红汤。不过，血糖比较高的人群就不要再吃了。
4.西兰花等十字花科蔬菜
富含萝卜硫素等植物化学物，有强大的抗氧化和潜在的抗癌作用。建议焯水凉拌或急火快炒，避免长时间高温烹煮破坏营养。
以上食物虽好，但也要看体质。例如，湿热重的时候先不吃红枣；腹泻时少吃银耳、梨。其次，不要只盯着某一种或某几种食物吃，而是要合理搭配，种类多样，色彩丰富。
最后，食疗的作用是在规范治疗的基础上，辅助改变免疫状态，缓解不适，无法替代正规治疗。所以，大家还是要该治疗就治疗，同时将饮食调理作为重要的支持与补充，双管齐下，才能为康复之路打下最坚实的根基。
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